ひろし
■居酒屋 ■2006.10.12 新装オープン
■新潟市東大通１丁目１２４－１共同ビル １階
■tel.025-244-0143
新潟駅前の繁華街、東大通に店を構える『和彩処 ひろし』様。 和を貴重とした中にシンプルモダンな内装イメージ・８０年代のJ-ROCKが流れる店内。 何よりも小林オーナーの人柄に触れれば必ずまた訪れたくなること、間違いありません。
ひろし 店舗写真（クリックで拡大します）
ビーエム企画からひとこと
築後４０年余りが経つテナントビルの1階。地階が有り、直下には高架水槽への揚水ポンプ、その為の給水配管。直上階からの配水管。しかも鉄筋コンクリート造。
大家さんからの施工条件、挙げればきりが無いほどの建築・施工条件がありました。
お世辞でも広いとは言えない１５坪強のスペースに小林オーナー様と幾度と無く打合せを重ねました。
決して本望とはいえませんが、カウンターワイド寸法の縮小、小上り席数の削減。それらが功を奏し完成したお店は、坪数を感じさせない、ゆったりとした落ち着きある空間となりました。
（ＢＭ企画 大倉誠司）