店舗創りにおける「居心地の良さ」
店舗創りの観点から言えば、「レイアウト」「音響」「照明」「空調・換気」「ディスプレイ」「演出」「色彩」「材料の質感」などが、居心地に影響を与えます。
小さなことで言えば、テーブルやイスの高さも影響するのです。
飲食店であれば、器の高さを考慮したテーブルの高さやイスの高さを計算する必要があります。
ちょっとしたことで、居心地の良し悪しは決まってしまうのです。
ビーエム企画は、居心地の良い店舗創りをおこなうために、一方的な提案はおこなわず、オーナー様との打ち合わせに十分な時間を頂戴いたします。
その理由は、オーナー様から「お店のテーマ」「お客様の年代・性別」「販売商品」「客単価」「客席数」「売上目標」「スタッフの人数」「予算」等をお聞きし、慎重にコンセプトを立案するためです。
